Яблочный пирог

В целях борьбы с яблоками (я не дачник, а лишенец, но в этом году я примазалась) впервые опробовала вот этот рецепт:
http://chadeyka.livejournal.com/98408.html
Только у меня в заливке меда получилось меньше, лимонного сока -- чуть больше, а муки -- сильно больше. И слоеное тесто для основы я взяла готовое. А из цитрусовых был только лук. Но вышло вкусно. Рекомендую.