Веган - это крайняя форма вегетарианца. Человек, который не ест никакой пищи животного происхождения и не пользуется ничем, для чего "эксплуатировали" животных (никакой одежды из кожи, шерсти и т.д.)
The word vegan (pronounced vee-gun, sometimes mispronounced vay-gun) was originally derived from vegetarian in 1944 when Elsie Shrigley and Donald Watson, frustrated that the term "vegetarianism" had come to include the eating of dairy products, founded the UK Vegan Society. The word starts and ends with the first three and last two letters of vegetarian, representing that veganism begins with vegetarianism and then takes it to its logical conclusion. (http://en.wikipedia.org/wiki/Vegan)
О, а я вчера ночью тупила страшно и зачем-то полезла на русскую википедию вместо нормальной. Разумеется, ничего там не нашла, и оттого написала вопрос в ЖЖ.
Последние не едят мяса, первые - вообще любого животного белка, включая молоко и яйца. Есть ещё лакто- и ово-вегетарианцы. Едят что-то одно - либо только молоко, либо только яйца.
Практически так, с малюсенькой поправкой. Вегетарианцы, как правило, не едят мясо, рыбу, птицу. Яйца - под вопросом. Лакто- _не исключают_ молочное (но не только его едят :)), ово- соответственно.
еще более радикальный подход заключается в том, чтобы не есть того, что не желает быть съеденым. таким образом из рацона исключается не только то, что бегает/летает или плавает, но также и, например, апельсины (потому что у них толстая кожура, несущая защитную функцию).
логично предположить, что и розы тоже (т.к. шипы) -- привет Сент-Экзюпери.
паданцы, не паданцы -- таким радикалам безразлично.
имхо, впрочем, им уже почти все должно быть безразлично, т.к. недополучение ряда витаминов (цианкобаламин напр,--Б12) весьма пагубно сказывается на интеллектуальных способностях
Интересно, появятся ли течения, проповедующие отказ есть не только от растении, но и от кристаллов ввиду того, что их тоже можно считать живыми. Не понимаю, как до сих пор мирятся с потреблением воды, в которой столько микроорганизмов от этого может погибнуть. Я уже не говорю о человечески-шовинистической борьбе с микробами и вирусами.
no subject
no subject
no subject
Викпедия
С обалдением узнала, что мед веганы тоже не едят!
Re: Викпедия
no subject
Есть ещё лакто- и ово-вегетарианцы. Едят что-то одно - либо только молоко, либо только яйца.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
логично предположить, что и розы тоже (т.к. шипы) -- привет Сент-Экзюпери.
паданцы, не паданцы -- таким радикалам безразлично.
имхо, впрочем, им уже почти все должно быть безразлично, т.к. недополучение ряда витаминов (цианкобаламин напр,--Б12) весьма пагубно сказывается на интеллектуальных способностях
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Не понимаю, как до сих пор мирятся с потреблением воды, в которой столько микроорганизмов от этого может погибнуть. Я уже не говорю о человечески-шовинистической борьбе с микробами и вирусами.