красиво излагает, собака

По ссылке из ru_57: Интервью с С.Л. Менделевичем на Polit.ru.

Две заметки про еду

В качестве письменного стола мне достался компьютерный стол с выдвижной подставкой для клавиатуры. Она мне низачем не нужна, т.к. у меня ноутбук, но оказалось, что за таким столом чрезвычайно удобно есть, -- на подставку ставится тарелка и не надо отодвигать компьютер и бумажки.

А еще тут очень удобные китайские рестораны. В такой сходишь -- и два дня потом готовить не надо: у них такие порции, что больше половины уносишь с собой в коробочке, в которую тебе аккуратно складируют недоеденное.

о соде

Кстати, у меня тут было еще одно открытие. Им я обязана просветившей меня mura_vey. Оказывается, сода нужна в блинном тесте для того, чтобы были пузырики, -- сода взаимодействует с молочной кислотой из молока, и выделяется углекислый газ.

Черт, вот же уехала жить за рубеж, а который пост подряд уже едальный. Чувствую, скоро окажется, что творог не из ватрушек добывают, а из сои выращивают.