Кондитерский вопрос

[typechecker]

Какой пирог можно испечь вот в такой форме, чтобы он от нее легко отделился и сделался бы сам в форме домика?



Любой? Или нужно специальное какое-нибудь тесто, чтобы все выпуклости-впуклости пропеклись? Я как-то пекла в этой форме банановый кекс, но он пристал и не желал вылезать, хотя ни до, ни после в обычных формах не подгорал ни разу.


X-posted 2 mashaaaa, easycooks.

Comments

[txori.livejournal.com]

чорт
я пропала в сообществе easycooks

[mashaaaa.livejournal.com]

хорошее сообщество!

[cnhtkrf.livejournal.com]

Мне кажется любой:).Только нужно очень хорошо смазать форму маргарином, и все будет супер;)

[cnhtkrf.livejournal.com]

а кто те такую форму классную подарил?

[mashaaaa.livejournal.com]

Ща, подарил. Это я сама себе в Америке купила.

[mashaaaa.livejournal.com]

ОК, попробую.

[cnhtkrf.livejournal.com]

Суперский!!!пирго поставь в сильно разогретую духовку!от этого тоже зависит:)

[mashaaaa.livejournal.com]

Я так и сделала: намазала БОЛЬШИМ куском сливочного масла и поставила тесто (это было тесто для бананового пирога) в заранее СИЛЬНО разогретую духовку. И у меня получилось! Так что технология отработана, приходи в гости - повторю опыт.