Начинка такая: замочить на ночь чернослив и изюм, с утра слить воду, разблендить ягоды в пюре. Мак залить кипятком, подержать на огне несколько минут, затем кипяток слить, смешать мак с черносливно-изюмным пюре, добавить лимонную цедру (я добавила сухую из пакетика, а можно и ободрать живой лимон). Тесто песочное. Я делала с вечера, утром достала и раскатала. Из теста нужно вырезать (рюмкой, например) кружочки, серединку каждого кружочка положить немного начинки. Кружочки затем нужно завернуть в треугольники, положить на противень и запечь в духовке - при 200 градусах запекаются минут за пять. Переворачивать не нужно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2013-02-26 08:27 am (UTC)Тесто песочное. Я делала с вечера, утром достала и раскатала.
Из теста нужно вырезать (рюмкой, например) кружочки, серединку каждого кружочка положить немного начинки. Кружочки затем нужно завернуть в треугольники, положить на противень и запечь в духовке - при 200 градусах запекаются минут за пять. Переворачивать не нужно.