Яйцо наизнанку

[typechecker]

Милые друзья, вдруг кто-то из вас проделывал этот фокус с варкой яйца желтком наружу? И вдруг вы можете мне объяснить, что я делаю не так? У меня два раза уже не получилось.

Comments

[mithrilian.livejournal.com]

Насколько я понимаю, желток так просто не разольется. Я не пробовала, но вроде как надо проколоть яйцо иглой так, чтобы проколоть желток тоже. В двух местах или одном - не знаю. А уже потом заткнуть чем-то дырки (чем?) и крутить.

[odalizka.livejournal.com]

так там по ссылке как раз и сказано про скотч. Видимо, как раз для этого.

[mithrilian.livejournal.com]

По ссылке нет прокалывания.

[hlamushka.livejournal.com]

Не те колготки!

Шучу.

Наверное, надо сильнее раскрутить.

[but-special.livejournal.com]

А зачем скотч?

[p_govorun.livejournal.com]

Не пробовал, но, чисто по теории:

1. Крутить сильнее. Может быть, не колготками, а дрелью (за последствия не отвечаю).

2. Проколоть желток заранее. Дырку в скорлупе, сколь я понимаю, можно проделать с помощью уксуса.

3. Желток в яйце закреплён тяжами. Чтобы его сдвинуть с места, можно взять яйцо в руку и резко ударить о колено (опять же, за последствия я ответственности не несу.)

[feruza.livejournal.com]

ага. у меня тоже не вышло :(

[ksu-ha.livejournal.com]

У нас пока яйца пашот на очереди...

[kuligin.livejournal.com]

Чтобы всё получилось, плотность белка должна быть меньше плотности желтка. Сразу после того, как яйцо снесёт курица, это так и есть. Но во время того, как яйцо находится на воздухе, из него испаряется вода и это соотношение плотностей может измениться (плотности, как правило, выравниваются).

[tuk.livejournal.com]

мне сказали, что недостаточно крутим и что надо чем-то специальным крутить

[mashaaaa.livejournal.com]

Интересно, где берут это специальное и почему у людей в ролике все получается в обычной колготине.