Злаки и хлеб

[typechecker]

В Техасе я впервые попробовала кукурузные лепешки. Меня поразило, что они, помимо терпимого картонного привкуса, имеют вкус кукурузы. Значит, выпечка сохраняет вкус того, из чего сделана мука, и следовательно, вкус белого хлеба -- это вкус пшеницы, вкус черного хлеба -- это вкус ржи!

Comments

[yovin.livejournal.com]

Ну, откуда я знаю, все-таки большинство детей нашего поколения как-то в деревни или на дачи иногда выбирались. :-)

Можно купить пророщенную пшеницу, она часто продается во всяких отделах здорового питания, в америке тоже. И попробовать. :-) Это немного другой вкус, но близко.