typechecker: (Hands)
[personal profile] typechecker
А вот если
взять готовое слоеное тесто,
раскатать его,
постелить в форму для кекса так, чтобы наползало на бортики,
порезать две-три крупные груши на маленькие куски,
выложить их на тесто,
посыпать кардамоном,
засыпать тертым сыром (грамм 150),
покрошить сверху рокфор (столько же),
взбить немножко сливок (ну полстакана или даже треть) c двумя некрупными яйцами,
вылить эту смесь на тесто с грушами и сырами,
поставить форму в духовку и печь минут 40,
- то получится грушево-сырный пирог, якобы французский и ах какой вкусный.

Date: 2012-11-04 07:55 pm (UTC)
From: [identity profile] ivga.livejournal.com
надо попробовать!!

Date: 2012-11-04 08:06 pm (UTC)
From: [identity profile] xenophont.livejournal.com
Ого! Маш, а сверху надо тестом закрывать или нет? И второй вопрос: как ты думаешь, нельзя ли чем-нибудь заменить рокфор, который я переношу примерно так же, как ты кунжут?

Date: 2012-11-04 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] cnhtkrf.livejournal.com
О! Я уже это у тебя пробовала, только без сыра. Грушевый кекс! Очень суперский был!!!! правда! Машка, молодец! ты кулинар! теперь с сыром над попробовать)))))))

Date: 2012-11-04 08:15 pm (UTC)
From: [identity profile] cnhtkrf.livejournal.com
Да нееет! Когда я была у тебя в гостях на войковской, ты угощала меня грушевым кексом собственного приготовления, это я точно помню! Или не грушевым?...... Но то,что своим собственным кексом - это точно! и он был очень классным!
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
User [livejournal.com profile] sneginas referenced to your post from Пирог с грушами и двумя сырами (http://sneginas.livejournal.com/154424.html) saying: [...] Оригинал взят у в Пирог с грушами и двумя сырами [...]

Date: 2012-11-05 08:40 am (UTC)
From: [identity profile] shapira.livejournal.com
факт получится!
но ведь если у меня будут сыр и груши и еще рокфор! ооо! как мне станет хорошо!

Date: 2012-11-06 07:56 am (UTC)
From: [identity profile] krotcaja.livejournal.com
попробуем!

January 2022

S M T W T F S
       1
2345678
910111213 14 15
16 171819202122
23242526272829
30 31     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 3rd, 2026 04:39 am
Powered by Dreamwidth Studios