Рыба в посудомойной машине

[typechecker]

В порядке эксперимента мы реализовали на досуге вычитанный где-то рецепт "рыба в посудомойке".
Берется филе (в нашем случае это были два порционных куска филе тилапии со льда), кладется в пакет для запекания (можно и в рукав, один фиг, главное завязать покрепче), сбрызгивается лимоном и посыпается травками. Пакет завязывается и кладется в верхнюю корзину. Сверху в пакете продырявливаются иголкой дырочки для выпуска пара. Посудомойка ставится на режим "для тарелок и кастрюль" (который мойка+сушка, 65 градусов). По звонку таймера достается готовая рыба.
Получилось вкусно. К тому же большой плюс по сравнению с запеканием в духовке - не пахнет на всю квартиру.
Примечание для идиотов: порошки и прочие ополаскиватели добавлять не нужно, а соль из-под дна, так и быть, можно не выковыривать. От идеи положить специи в отсек для порошка - лучше заранее отказаться.

Comments

[norritt.livejournal.com]

а посудомойка какая? у нас bosch настольный, он сойдёт для экспериментов?

[mashaaaa.livejournal.com]

Для экспериментов точно сойдет; будете ли вы довольны результатами - не знаю.
Если ваша машина может полтора часа нагревать воду до 65 градусов и обеспечивать потом сушку, то ваши условия не отличаются от моих.